Hogyan készítsünk porított Donuts (8 lépés)

Doughnuts ízesítve vagy bevonva különböző összetevőket, hogy megváltoztassa az íze. Porcukor fánk egyszerű, cake-szerű fánkot porcukorral bevonattal. Bár megvásárolhatja porcukor fánkot a élelmiszerboltokban és a közeli pékség, így otthon nem nehezebb, mint a sütés egy házi készítésű sütemény. Frissen készült, meleg fánk egy finom kezelésére, hogy megéri az erőfeszítést.
, Amire szüksége van
2 keverő tálak
2 nagy tojás
3/4 csésze fehér cukor
1/4 csésze tejszín
1 evőkanál. citromlé
1 evőkanál. vanília kivonatot
1 1/2 tk. reszelt citromhéj
habverővel
2 1/4 csésze liszt
2 evőkanál. hűtött sótlan vaj
1 evőkanál. sütőpor
3/4 tk. só
fakanállal
nagy serpenyőben
Növényi olaj
Sütő hőmérő
Liszt
Sodrófa
fánk vágó
Tongs
hűtés rack
porcukor

utasítás

1. Crack két nagy tojást egy tálba. Add 3/4 csésze cukor, 1/4 csésze tejszín, 1 evőkanál egyes citromlevet és a vanília kivonatot, és 1 1/2 tk. reszelt citromhéj. Verte a hozzávalókat egy habverővel, amíg kevert is. Matton

2. Öntsön 2 1/4 csésze mindenre alkalmas liszt egy külön tálba. Add 6 evőkanál. sózatlan vaj, amely vágjuk apró darabokra. Megszórjuk 1 evőkanál. sütőport és 3/4 tk. só mint a vaj és liszt. Matton

3. Nyomja az alsó a villa fogak a lisztet és a vajat keveréket áttörjük a vajat a száraz hozzávalókat. Folytatni kell a cefre a vajat, amíg elkezd kialakulni csomókat a lisztet, a sütőport és a sót. Miután a hozzávalókat kezdenek összeragadnak és a labda fel, keverjük jól össze egy fakanállal, amíg a keverék lesz durva és omlós. Matton

4. Keverjük össze a két tál összetevők, és keverjük a lisztet és a vajat elegyet a tojás és a cukor keveréket, amíg a tészta puha és sima. Matton

5. Hirdetés nagy serpenyőben a kályha tetején, közepes-magas hő. Adjuk hozzá az olajat a serpenyőben, amíg ki nem tölti az alsó, hogy a magassága 1 1/2 hüvelyk. Helyezze a hőmérőt az olajat, a hegye belemerül az olaj, és megfelelően tudja regisztrálni a hőmérséklet a növényi olaj. Amíg az olaj a hő 340 fok F, beállítja a hő felfelé vagy lefelé, szükség szerint, hogy a hőmérsékletet. Matton

6. Megszórjuk liszttel, mint egy tiszta pult tetején. Feküdt a tésztát a liszt borított felülete and roll out 1/4-inch vastag sodrófa. Vágja ki a fánk alakú egy fánk vágó. Matton

7. Dobd el a fánk alakú a forró olaj. Amikor a csúcsra, fordítsa át azokat a fogót, és főzzük néhány perccel hosszabb barnára mindkét oldalán. Matton

8. Vegye ki a fánkokat, hogy egy papírtörlővel borított hűtés rack. Hagyjuk kihűlni a 3-4 percig, majd forgassa a fánk egy tál porcukorral. Ismételje meg a főzési folyamat, amíg az összes tésztát használnak fel.