Hogyan kenyeret sütni öntöttvas edények

Sok rutinos szakács fontolja öntöttvas edények és sütő serpenyő között lenni a legértékesebb és értékes konyhai eszközöket. Amikor süt a öntöttvas, a sütés eredmények messze felülmúlja a többi konyhai mert öntöttvas vezeti a hőt egyenletesebben az egész tepsi. Kenyeret sütni öntöttvas edények a finom kenyeret egy pikkelyes kéreg, hogy elolvad a szádban.
, Amire szüksége van
Öntöttvas kenyér egész
étolaj vagy vaj
kenyérlángos
Sütő Matton késsel
hűtés rack
mosogatószer (opcionális) hotelben Papír törülközők
utasítás

1. Kenje meg a belsejét A kenyér serpenyőben a sütés olaj vagy vaj készíteni a sütéshez. Kabát minden belső felületén bőségesen olajjal vagy vajjal. Matton

2. Alak a kenyeret tésztát egy cipót, miután az első nő befejezi. Matton

3. Tegyük a kenyér tésztát az öntöttvas kenyeret serpenyőben, és lehetővé teszi a kenyér tészta emelkedik a második alkalommal. Amikor a kenyér tészta szépen lekerekített, és hasonlít egy vekni kenyér, a kenyér tészta kész sütni. Matton

4. Melegítsük elő a sütőt 375 ° F. Matton

5. sütjük a kenyeret tésztát a sütőben, amíg barnák látványosan és hangok üreges, ha megérinti könnyedén. A sütési idő általában megteszi a 25 és 35 perc. Matton

6. Vegye le a tepsi a sütőből, és helyezze sütés rack kihűlni. Matton

7. Spread vékonyan vajjal rá a héja, míg a kenyér forró, ha kívánják. Ez teszi a több pályázati héja. Ha inkább egy ropogós héja, kihagyja a vajat. Matton

8. Hűtsük le a kenyeret az öntöttvas tepsiben tíz percig. Matton

9. Tolja a penge a vajat késsel körül a területet, a kenyér lazítsa meg a serpenyőbe. Meglazítása után a kenyér teljesen, kapcsolja ki a serpenyőbe, és hűtsük le teljesen a hűtés rack. Matton

10. Mossa az öntöttvas tepsiben kézzel. Használja mosogatószer, ha akarja. Sima forró víz is elegendő a mosáshoz öntöttvas; de. Nyomainak eltüntetésére ételt a kenyér egész. Ha használt mosogatószer, öblítsük ki a kenyér egész gondosan minden nyomát szappannal öblítse le. Szárítsuk meg a kenyér egész papírtörlővel, mielőtt elteszi.