Az első perec volt egy puha darab meleg, sült tészta, hogy a francia vagy az olasz szerzetesek (nem lehet tudni, melyik) adta ki a gyermekek, mint a jutalom memorizálása bibliai vers. A forma képviseli "a gyermek karját imára. A három üres lyuk képviseli a keresztény Szentháromság "szerint KitchenProject.com. Kezdetben az úgynevezett & quot; pretiola & quot; vagy kis jutalom, ez a sült jó átkeresztelték & quot; Bretzel & quot; ha egyszer elérte Németországban. Bretzel lett & quot; perec & quot; és így született.
az eredete a Hard perec

Az perec támasza néni Anne honlapján, kemény perecet született egy ostobaság, amit egy pék gyakornok . Az inas elaludt, miközben a perecet sütött, és hagyd, hogy süssük túl sokáig. A parázs kihűlt, de a pék felment a pumpa, amikor megtudta, egy egész köteg perecet tönkrement. Amíg ő megkóstolta az egyik, hogy van. Európai bevándorlók telepedtek Lancaster megyében, Penn., Felkeltette a tendencia az értékesítési ezeket kezeli. Pennsylvania most otthon néni Anne, Tom Sturgis perecet, Hammond perec, és más gyártók.
Mutasd meg az Dough

Perec döntéshozók alkalmazkodik a modern idők felhasználásával különböző típusú tészta megakadályozásában és az egészségtelen adalékanyagok bizonyos fajták, így még a legszigorúbb evő átadhatja magát egy & quot; pretiola. & quot; Perec tészták tartomány teljes kiőrlésű, hogy savanyú tésztát, hogy nincs-élesztő és gluténmentes tésztát. Sós is be lehet állítani egyáltalán a durva alapon (megszórva bőkezűen).
Hard perec típusai

Hard perecet általában nincs tömések, de a tartomány a A fentiekhez a tésztát, és ízlés szerint adalékok. Közös kemény perec adalékanyagok közé méz, hagyma, pumpernickel, fokhagyma, vaj, szezámmag, jalapeno, mustár, barbecue és még a szója. Ők is jönnek csokoládéval bevont. Különbözik alakja a régi stílusú, karok keresztbe kivágott, harapni-méretű farönkök, hogy gofri formák, a vastag rúd és kis pálca. Egy új perec alakú lehet alkalmas arra, hogy jobban mártással, több sós felületű, vagy csak egy változás a táj.
Puha perec típusai

Soft perecet leggyakrabban szolgált forró, egyenesen a sütőből. Azonban néhány döntéshozók elkezdte értékesíteni fagyasztott perecet, hogy a fogyasztók a hő otthon. Ezek a friss alkotásait általában a tölteléket. Édes a sós, nincs sokszínűség hiánya a perec világon. Töltelék típusok közé tartoznak, de nem kizárólagosan, a kombinációi krémsajt, paprika, pizza stílus, sajt, tojás, alma, fahéj, bogyók, mustár, csokoládé, karamell, pepperoni, tejföl és a mazsolát. Soft perecet is különböznek tésztát és a sót fokozatosság. Ők is jönnek a különböző formájú és meghintjük feltétek.