Főzni kenyérlángos

A kenyér az egyik legalapvetőbb fogyasztott élelmiszerek világszerte. Tény, sütés egyik legrégebbi szakmák körül, nyúlik vissza több mint 5000 évvel ezelőtt a napokban a fáraók az ókori Egyiptomban. Szerte a világon a kenyér jön készült egyedi minden régióban, néhány pedig díszesen részletes, mások lapos és kovásztalan, és még mások viselő mély vallásos jelentése van. Meg lehet tenni a különböző formák, beleértve a kovász, búza, fehér és számos további, de ha egyszer a tészta vegyes, a standard főzés a kenyér nagyon sok ugyanaz.
, Amire szüksége van
kenyérlángos
Liszt
tepsiben
Sütő Matton Sodrófa
nedves törülközővel
főzés spray
Bowl Matton első lépések

1. Győződjön kenyérlángos egy receptet, amelyet választott. Kövesse az utasításokat, és hozzon létre a tésztát a fajta kenyeret kíván tenni. Matton

2. Gyúrjuk a tésztát. Enyhén fedezi a munkafelület és kenyeret tésztát liszttel, majd a munka a tésztát a kezei között. Ez az úgynevezett dagasztás a tésztát. Meg fog működni egyik oldalán húzva szét, majd nyomja össze, majd fordítsa meg a tésztát újra és működik a másik oldal felől azonos módon. Dolgozz a tésztát nyolc-kilenc perc, amíg puha a pull. Matton

3. Hagyja, hogy a kenyér emelkedik. Helyezze a gyúrt tésztát belsejében egy tálba, hogy már olajozott. Ezután takarjuk le egy nedves törülközővel, amíg bővült kétszer az eredeti méretére. Ez általában körülbelül egy órát. Matton

4. Puncs a tésztát. Csakúgy, mint amilyennek hangzik, meg fogja verni a tésztát le a lisztezett felületen. Ütni, hogy, dolgozni, majd kinyújtjuk. Tekerd vissza, de győződjön meg róla, hogy a légzsákok dolgozott ki. Forma ez szorosan az olajozott penész vágysz, hogy sütése. Takarjuk le a tésztát ismét körülbelül 45 percig, vagy egy órát kelesztjük másodszor. Ez fog történni növekvő amikor ismét megduplázódott. Matton

5. A sütőt előmelegítjük 350 fok, míg a kenyér emelkedik. Matton

6. sütni a kenyeret. Miután a sütő volt ideje felmelegedni, helyezze a kenyeret a sütőbe, és hagyjuk, hogy süssük kb 25 percig. Tudni fogod, a kenyér kerül sor, amikor ez aranybarna a tetején. Ha megérinti a tetején a kenyér meg echo egyfajta hallow hang vissza. Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Miután ez megtörtént hűtés, ez kész.