Általában meg kell sütni a muffin körülbelül 18-20 perc, de ez változik a sütőből a sütőbe. Egy fogpiszkálóval tesztelni ha kész. Ha a fogpiszkáló jön ki tiszta, húzza ki őket a sütőből, azonnal. Muffin általában főzzük kevesebb időt lepényt, mert külön-külön kisebb. Nagyon fontos, hogy jó a muffin a hűtés rack. Ha tegyük őket a tetején a sütő vagy akár egy pult, ahol hűvösebb levegő nem tud eljutni a serpenyő alján, akkor tovább főzzük. Ez kiszáradhat a kukorica muffin.
Hozzávalók nedves kukorica muffin

A kukorica muffin legyen nedves, akkor alkalmazni kell a hozzávalókat, hogy hozzá nedvességet a muffin. Egy könnyen hozzáférhető összetevő konzerv kukorica krémmel. Rendkívül olcsó és könnyű megtalálni, és hozzá csak 2/3 csésze tejszínes kukorica egy batch kilenc kukorica muffin teheti őket kiderülhet nedves. Hozzátéve, csak 1/2 pohár tejföl, hogy a kukorica muffin recept hozzáteszi nedvesség is. A krémessége a tejfölt teszi a finom, puha muffin.
Más trükköket

Ha siet, egy előre elkészített kukoricakenyeret mix, mint jiffy helyett csak kukoricaliszt, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót kukorica muffin, a vaj, a tojás, tejföl, tejszínes kukorica és az olaj, lehet, hogy gyorsan és egyszerűen a kukorica muffin, hogy mindig jól alakul. Ezek marad nedves tovább, ha átmásolta őket légmentesen záródó edénybe, és ne tedd a hűtőbe.