A távoli rokona az észak-amerikai változata, Johnny sütemények mindenütt jelen vannak az egész karibi térségben, mind a közúti snack és egy házias vágott. Szakácsok lisztet, cukrot, sütőport és a tejet, hogy golyó a tészta, majd a tekercs őket, és kisütjük olajban, amíg ők felfúj. Szolgált meleg, Johnny sütemény lehet szeletelt nyitott és tele sózott halat, sajtot vagy rántotta a forró paprikás mártással.
Soft roti

Népszerű a dél-karibi szigetek hogy van egy nagy kelet-indiai lakosság, rotis egy lapos kenyér nem sok mások mint Indiában, és készülnek egy egyszerű mix liszt, víz és a sütőport. Gördült be a kört, és melegítsük forró lapon vagy kő, rotis elég erős a következetesség, hogy tartsa szaftos curry csirke pörköltet, rák, burgonya vagy Dhal nélkül szétesik.
Manióka és Coconut Breads

Több ezer Latin karibi háztartások kezdem a napot fordulóban manióka kenyeret mártott kávét a gépbe, vagy rántottát és avokádó. Így a sütemény igényel csak egy összetevő: reszelt sült manióka gyökér. A végeredmény kemény, unalmas és csinos uninspiring saját; Azonban, manióka kenyér nem megy állott vagy penészes kap, ellentétben más típusú kenyeret a forró, nedves trópusokon. A legjobb eredmény, mártsuk meg a pacal pörköltet vagy húsleves, vagy slather azt juhsajt. Kókuszos kenyér egyesíti élesztő, kókusztej és kókuszreszelék a tésztát egy emelkedett kenyér süthető, szeletelt és elterjedése gyümölcs lekvár.