Hogyan készítsünk Sada roti

A szó kenyeret több nyelven beszélt Indiában, Indonéziában, Malajziában, bengáli, Afrikában és Nyugat-Indiában, roti jön sok formában, méretben és aromák. Egy egyszerű mix liszt, víz és a sütőport minden kell ahhoz, hogy Sada roti, a trinidadi és guyanai fajta. Szóval menj lisztet and roll én Sada roti-ihlette recept szerint.
, Amire szüksége van
4 ½ csésze liszt
4 ½ evőkanál sütőpor
1 evőkanál fokhagyma, só ( opcionális) hotelben 2 csésze vizet (vagy egy nagy pohár tele) hotelben 1 evőkanál olívaolaj (opcionális) Matton tiszta törülközőt
Sodrófa
Skillet
papírtörlő vagy szalvéta
utasítás

1. Egy nagy keverő tálba, össze lisztet és a sütőport. (Akkor is hasznos lehet a Sifter, nekem nincs egy, így azt használni egy habverővel, és keverjük össze kézzel.) Dobd a fokhagyma, só, ha szeretné; Csak szem előtt tartani a kezedben lesz a szaga, mint a fokhagyma. Matton

2. Hozzáadás a víz - elég nedvesítsük (de ne fulladjon) a száraz hozzávalókat. Azt is hozzá az olívaolajat ezen a ponton. Állítsa be a többi félre; akkor feltétlenül szükség van rá. Matton

3. Keverjük össze egy fakanállal a megnedvesített összetevőket. Fogod, hogy körülbelül egy forgatás, ha már követte az utasításokat eddig; A hozzávalókat kezdődik alkotó tésztát és tegye keverés megállt. Matton

4. Ha már itt tartunk: Stop. Mosson kezet legalább 20 másodpercig ajánlása szerint a Center for Disease Control. Szárazra egy tiszta törülközőt, és térjen vissza a keverő tálba. Matton

5. Merülés. Kezdje gyúrás a kemény ragadós anyagot a kezével. Vegye ki a légzsákok, és élvezze az összes vizet. Öntsük néhány ha van még liszt alján a tálat. Megjegyzés: A kéz nagyon gyorsan hasonlítanak úszóhártyás lába. Ragadd meg a tiszta törülközőt és száraz dörzsölje le; mosás vízzel csak hogy a tészta. Matton

6. Miután kialakult egy sima tésztát, meg a tálat félre, és hogy egy 10 perces szünetet. Én ezt az időt használják kezet mosni, és felkészülni az én serpenyőben. Spray a serpenyőben, és tegye félre. Matton

7. Vissza a tésztát. Meg kell unalmasabb a fényesség és mint a játék-Doh tapintású. Gyúrjuk egy kicsit, és kezdjük elválasztó a tésztát golyókat. Cél körülbelül 8 ököl nagyságú foltok. Vegyünk egy másik 10 perces szünetet; megváltoztatni a CD vagy mp3 lejátszási listát. Matton

8. Mossa fel, és előkészíti a tésztát gördülési helyet. Megszórjuk a gördülési fórumon, vagy pulton liszttel, és forgassa a pin át a teret, hogy összegyűjti a szükséges portalanítás. Roll ki minden labdát egy palacsinta-szerű lemez olyan széles, mint a nyitott tenyérrel. Matton

9. Állítsa be a kályha közepes és tolja a lepényt rá a serpenyőben széles spatula. 15 másodpercen belül meg kell kezdeni, hogy buborékok alkotó; fordítsa át. Az alsó kell arany és barna foltos a serpenyőbe. Miután 15 másodperc, gombóc a kenyér fel a spatula és tegyük bele egy nagy tányér. Feküdt egy darab papírt törülközőt a kenyeret. Matton

10. Dobd másik labdát a tésztát, rá a serpenyőben, és ismételje meg. Helyezze a darab a tetején a papírtörlő, és ezen új lemezt egy másik lapon. Menj át ezt a mozgást, amíg meg nem történik a kenyér minden a tészta. Matton

11. Vegye egyes kenyér lemezre - egy-az-egyben - a maga papírtörlő darabot, és pop a mikrohullámú 60 másodpercig. Húzza ki fogóval (Vigyázz, ezek a kölykök is meleg.), És állítsa a kis & quot; cipó & quot; a kosarába. Matton

12. Rendezzük egy kosár kenyeret, és tálaljuk a kedvenc fűszeres étel.