Mennyi sült bab 50 főre?

- 10 doboz (egyenként 28 uncia) sült bab

- 1 font bacon, főzve és morzsolva

- 1/2 csésze barna cukor

- 1/4 csésze ketchup

- 1/4 csésze melasz

- 1 teáskanál száraz mustár

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra.

2. Egy nagy fazékban vagy holland sütőben keverje össze a sült babot, a szalonnát, a barna cukrot, a ketchupot, a melaszt, a száraz mustárt, a sót és a borsot.

3. Közepes lángon, időnként megkeverve felforraljuk.

4. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 15 percig, vagy amíg át nem melegszik.

5. Tegye át a sült babot egy 9x13 hüvelykes tepsibe.

6. Előmelegített sütőben süssük 30 percig, vagy amíg habos nem lesz.

7. Azonnal tálaljuk.

Tippek:

- Bármilyen típusú sült babot használhatsz, de a sertéshús és a bab klasszikus választás.

- Ha nincs kéznél szalonna, használhatunk sonkát, kolbászt vagy darált marhahúst is.

- Ahhoz, hogy a sült bab vegetáriánus legyen, egyszerűen hagyd ki a szalonnát.

- A sült babhoz más összetevőket is adhatunk, például kukoricát, kockára vágott paradicsomot vagy apróra vágott hagymát.

- A sült babot kukoricakenyérrel, zsemlerudakkal vagy keksszel tálaljuk.