Miért vajas kenyér?

* Íz :A vaj gazdag, krémes ízű, ami fokozza a kenyér ízét.

* Gyengédség :A vaj puhábbá és lágyabbá teszi a kenyeret azáltal, hogy gátolja a glutén fejlődését.

* Nedvesség :A vaj segít megőrizni a kenyeret nedvesen azáltal, hogy megköti a vizet a tésztába.

* Szín :A vaj aranybarna színt ad a kenyérnek sütés közben.

* Tápanyagérték :A vaj A-, E- és K-vitamin, valamint kalcium, foszfor és kálium forrása.

Kenyér biztosítja:

* Szénhidrátok :A kenyér jó szénhidrátforrás, amely a szervezet fő energiaforrása.

* Fiber :A kenyér élelmi rostot tartalmaz, ami fontos az emésztés egészségéhez, és segíthet a koleszterinszint csökkentésében.

* Fehérje :A kenyér növényi eredetű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen a szövetek felépítéséhez és helyreállításához.

* Vitaminok és ásványi anyagok :A kenyér különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, köztük niacint, tiamint, riboflavint, folsavat, vasat és cinket.

A vaj és a kenyér együtt finom és tápláló kombinációt alkotnak, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára is fogyaszthatunk.