Honnan származik a hagyományos kenyér?

A hagyományos kenyér eredete történelmi viták témája, de általában úgy tartják, hogy az ókori Egyiptomból származik, ie 4000 körül. Az ókori egyiptomiak nevéhez fűződik a tészta kelesztésének technikáinak kidolgozása élesztővel és kenyérsütés kemencében, ami a szokásos kenyér elkészítéséhez vezetett.