Vannak vitaminok a barna kenyérben?

1. B1-vitamin (Tiamin):A barna kenyér jó forrása a B1-vitaminnak, amely nélkülözhetetlen az energia-anyagcseréhez, a szívműködéshez és az idegrendszerhez.

2. B2-vitamin (riboflavin):A barna kenyér biztosítja az energiatermeléshez és az általános anyagcseréhez szükséges B2-vitamint. Az egészséges látás és bőr megőrzésében is szerepet játszik.

3. B3-vitamin (niacin):A barna kenyér niacint tartalmaz, amely támogatja az energia-anyagcserét, az emésztést és az idegrendszert.

4. B6-vitamin (Piridoxin):A barna kenyér B6-vitamint biztosít, amely részt vesz a különböző testi funkciókban, mint például a fehérje-anyagcsere és a vörösvértestek termelése.

5. E-vitamin:Néhány barna kenyeret E-vitaminnal dúsítanak, amely egy antioxidáns, amely segít megvédeni a sejtmembránokat a károsodástól.

6. Folsav:A dúsított liszttel készült barna kenyeret gyakran folsavval dúsítják, amely egy B-vitamin, amely fontos a vörösvértestek termelésében és megelőzi a fejlődő magzatok idegcső-hibáit.

7. K-vitamin:A barna kenyér K-vitamint biztosíthat, amely döntő fontosságú a véralvadáshoz és a csontok egészségének megőrzéséhez.

A barna kenyér tápértéke a felhasznált liszt típusától (teljes kiőrlésű, többszemű stb.) és a kenyér konkrét összetételétől függően változhat. Mindig célszerű ellenőrizni a tápértékjelölést, hogy megtudja az adott barna kenyér termék pontos vitamintartalmát.