- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Kenyerek és vendégházak >> kenyér receptek
A nap tényleg meg tud pirítani egy szelet kenyeret?
Íme az okok:
1. Alacsony hőmérsékletre :A Nap felszíni hőmérséklete körülbelül 5778 Kelvin (5505 Celsius-fok), ami rendkívül meleg. A Föld felszínét elérő hőmennyiséget azonban jelentősen csökkenti a Föld légköre. Mire a napfény átszűri a légkört, a hőmérséklet sokkal alacsonyabb.
2. A napfény diffúz természetet :A napfény szórt és nagy területen terjed. Hiányzik belőle a kenyér pirításához szükséges koncentrált hő, mint egy kenyérpirítóban. A kenyérpirítók koncentrált fűtőelemeket használnak, hogy a magas hőmérsékletet közvetlenül a kenyérre alkalmazzák, ami Maillard reakciót vált ki, amely a pirított kenyér jellegzetes barna színét és ízét adja.
3. Állandó hőhiány :A napfény intenzitása és szöge folyamatosan változik a nap folyamán. Ez az inkonzisztencia megnehezíti a kenyérpirításhoz szükséges hőmérséklet pontos szabályozását.
Bár technikailag lehetséges olyan eszközt létrehozni, amely koncentrált napfényt használ a kenyér pirításához, ez nem lenne praktikus és nem hatékony a hagyományos pirítási módszerekhez képest. A kenyérpirítókat kifejezetten úgy tervezték, hogy elérjék a kívánt hőmérsékletet és egyenletes hőelosztást a hatékony kenyérpirítás érdekében.
Tehát, bár a napenergiát számos különböző alkalmazásban használják fel, a hagyományos szelet pirítós készítése kizárólag napfény hatására továbbra is tudományos érdekesség, semmint gyakorlati ételkészítési módszer.
Étel, ital
- Hány Beers jönnek a Keg?
- Hogyan készüljünk Jimmy Dean Ground disznóhús pogácsá…
- Különbség ázsiai chili paszta & amp; Thai curry paszta
- Meddig hagyod a barackot a konzervben?
- Főzni sertésborda egy elektromos palacsintasütő
- Megromolhatnak a félédes csokoládéforgácsok a lejárati…
- Milyen szavak jellemzik a marmit?
- Hogyan készítsünk Honey-fokhagymás szósszal
kenyér receptek
- Melyik országból származik a királykenyér?
- A legjobb út felmelegszik Fagyasztott házi kenyér
- Hogyan lehet hajtani a dán Almond copf (8 lépés)
- Mi van, ha elfelejti hozzáadni a sós, cukros kenyértészt…
- Hogyan készíts pogácsás olvadék szendvicset?
- Miért karamellizálódik a cukor az almavajban?
- Mi a különbség a rebarbara és a svájci mángold közöt…
- Milyen funkciói vannak a meleg víznek a kenyértésztában…
- Can Pizza Tészta Kényeztesse Overnight?
- Tudsz kenyeret sütni durva tengeri sóval?