Van olyan kenyér, ami nem tartalmaz zabot vagy szóját?

Igen. Számos olyan kenyér létezik, amely nem tartalmaz zabot vagy szóját. Néhány példa a rizskenyér, a kukoricakenyér, a cirokkenyér és a köleskenyér. Ezeket a kenyereket alternatív lisztekből, például rizslisztből, kukoricalisztből, ciroklisztből és köleslisztből készítik.