Mi az a száraz kenyér?

A száraz kenyér olyan kenyér, amely elvesztette nedvességtartalmát és megkeményedett. Elkészíthető úgy, hogy a kenyeret kint hagyjuk a szabadban, vagy sütőben vagy kenyérpirítóban megsütjük. A száraz kenyeret gyakran használják olyan receptekben, mint a kenyérpuding, a kruton és a töltelék. Használható rágcsálnivalónak, vagy keksz vagy chips helyettesítésére is.