Irish zabpehely leggyakrabban evett, mint a reggeli gabonapehely, bár akkor is be kell építeni süteményekben, vagy mint egy alap barna sörök, mint a zabpehely stout.
Jellemzők

Irish zabpehely chewier és nuttier az íze, mint a más típusú zabpehely. Néhány ír zabpehely receptek bele tej vagy tejszín, szárított gyümölcs, friss gyümölcs, barna cukor és dió.
Előnyei

Mivel az ír zabpehely kevésbé feldolgozott, mint zabpelyhet vagy azonnali zabpehely, ez magasabb a rost, B-vitamin, a kalcium és fehérje. Van némi bizonyíték arra, hogy a zabpehely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
History

Amíg a közelmúltban, zabpehely úgy tekintettek, mint a "paraszt" élelmiszer. Ma, zabpehely jóval népszerűbb, mert az egészségügyi ellátásokra.
Egyéb nevek

Irish zabpehely is ismert skót zabpehely és acél vágott zabpehely.
Matton