Miért tekintik divatdiétának a nyers étrendet?

* A tudományos bizonyítékok hiánya: Bár van néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a nyers étrendnek lehetnek egészségügyi előnyei, nincs elegendő tudományos bizonyíték annak alátámasztására, hogy ez jobb, mint a főtt ételek.

* Lehetséges kockázatok: A nyers étrend számos egészségügyi kockázatot jelenthet, többek között:

* Élelmiszer eredetű betegségek:A nyers élelmiszerek nagyobb valószínűséggel tartalmaznak káros baktériumokat, amelyek élelmiszer eredetű betegségeket okozhatnak.

* Tápanyaghiányok:A nyers étrendből hiányozhatnak az alapvető tápanyagok, például a B12-vitamin, a vas és a kalcium.

* Emésztési problémák:A nyers ételeket nehéz megemészteni, ami emésztési problémákhoz, például gázképződéshez, puffadáshoz és székrekedéshez vezethet.

* Extrém és korlátozó: A nyers étrend nagyon szigorú diéta, amelyet nehéz lehet követni. Drága lehet az összes szükséges friss, biotermék megvásárlása.

* A fenntarthatóság hiánya: A nyers étrend fenntarthatatlan lehet, különösen azok számára, akik olyan éghajlaton élnek, ahol nehéz egész évben friss terméket termeszteni.

Összességében a nyers étrendet divatdiétának tekintik, mivel nincs elegendő tudományos bizonyíték az egészségügyi előnyökre vonatkozó állításainak alátámasztására, számos egészségügyi kockázatot jelenthet, és ez egy szélsőséges és korlátozó diéta, amelyet nehéz követni.