Mi a feladata hét alapvető élelmiszernek?

* Energiát biztosít. A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrásai. Glükózzá bomlanak le, amelyet aztán a sejtek energiaforrásként használnak fel.

* Tartalék fehérje. Ha az étrendben elegendő szénhidrát van, a fehérje elsődleges funkciója a szövetek felépítése és helyreállítása.

* Gondoskodjon szálról. A rostok olyan szénhidrátok, amelyeket a szervezet nem tud megemészteni. Segít megőrizni az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy elősegíti a rendszeres bélmozgást és megelőzi a székrekedést.

2. Fehérjéket

* Szövetek építése és javítása. A fehérjék nélkülözhetetlenek a szövetek felépítéséhez és helyreállításához, beleértve az izmokat, szerveket és a bőrt.

* Enzimeket termel. Az enzimek olyan fehérjék, amelyek elősegítik a szervezet kémiai reakcióinak felgyorsítását.

* Anyagok szállítása. A fehérjék elősegítik az anyagok, például az oxigén és a tápanyagok szállítását a szervezetben.

* Menetmentességet biztosít. A fehérjék antitestek termelésével segítenek megvédeni a szervezetet a fertőzésektől.

3. Zsírok

* Energiát biztosít. A zsírok koncentrált energiaforrások, grammonként több mint kétszer annyi kalóriát biztosítanak, mint a szénhidrátok vagy fehérjék.

* A test szigetelése. A zsír segít szigetelni a testet és megvédeni a hőveszteségtől.

* Tároljon vitaminokat. A zsírok tárolják az A-, D-, E- és K-vitamint.

4. Vitaminok

* Segít a szervezet anyagcseréjének szabályozásában. A vitaminok számos testi funkcióhoz nélkülözhetetlenek, beleértve az anyagcserét, a növekedést és a fejlődést.

* Védje meg a szervezetet a fertőzésektől. A vitaminok az immunrendszer erősítésével segítenek megvédeni a szervezetet a fertőzésektől.

5. Ásványi anyagoknak

* Segítsen a szövetek felépítésében és helyreállításában. Az ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a szövetek felépítéséhez és helyreállításához, beleértve a csontokat, fogakat és izmokat.

* Szabályozza a szervezet folyadékegyensúlyát. Az ásványi anyagok segítenek a szervezet folyadékháztartásának szabályozásában és a vérnyomás fenntartásában.

* Segítség az anyagok szállításában. Az ásványi anyagok elősegítik az anyagok, például az oxigén és a tápanyagok szállítását a szervezetben.

6. Vízre

* A test nagy részét alkotja. A víz a testtömeg mintegy 60%-át teszi ki, és számos testi funkcióhoz nélkülözhetetlen, beleértve az emésztést, a keringést és a hőmérséklet szabályozását.

* Segíti az anyagok szállítását. A víz segít az anyagok, például az oxigén és a tápanyagok szállításában a szervezetben.

* Kenni az ízületeket. A víz segít megkenni az ízületeket, és megakadályozza azok merevségét.

7. Rostot

* Elősegíti a rendszerességet. A rostok segítenek megőrizni az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy elősegítik a rendszeres bélmozgást és megakadályozzák a székrekedést.

* Csökkenti a koleszterinszintet. A rostok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy a bélben a koleszterinhez kötődnek, és megakadályozzák annak felszívódását.

* Szabályozza a vércukorszintet. A rostok segíthetnek a vércukorszint szabályozásában azáltal, hogy lelassítják a cukor felszívódását a véráramba.