Mik a táplálkozási tények az eperrel kapcsolatban?

Az eper ízletes, tápláló gyümölcs, tele különféle alapvető tápanyagokkal. Íme a legfontosabb táplálkozási tények 100 gramm eperhez:

- Kalória:32 kcal

- Szénhidrát:5,7 gramm

- Élelmi rost:2,0 gramm

- fehérje:0,7 gramm

- Cukor:4,9 gramm

- C-vitamin:49 mg (az RDA 82%-a)

- Kálium:157 mg (az RDA 4%-a)

- K-vitamin:22,1 mcg (az RDA 28%-a)

- Mangán:0,4 mg (az RDA 17%-a)

- Folsav:25 mcg (az RDA 6%-a)

> Felhívjuk figyelmét, hogy a szamóca tápanyagtartalma a fajtától, a termesztési körülményektől és az érettségtől függően kis mértékben változhat.

Az eper alacsony kalóriatartalmú, és jelentős mennyiségű antioxidánst és fitonutrienst tartalmaz, amelyek elősegítik az általános egészséget. A szamóca rendszeres fogyasztása jótékony tápanyagokkal gazdagíthatja étrendjét, és potenciálisan különféle egészségügyi előnyökkel járhat.