Mik a borsó étkezés előnyei és hátrányai?

* A borsó jó forrása számos tápanyagnak, köztük az A-, C- és K-vitaminnak, valamint folsavnak, vasnak és rostnak.

* A borsó alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, így jó választás lehet azoknak, akik figyelik a súlyukat.

* A borsó sokoldalú étel, amely számos ételhez adható, például levesekhez, salátákhoz, sült krumplihoz és tésztaételekhez.

* A borsó fenntartható élelmiszer, amely többféle éghajlaton termeszthető.

A borsó fogyasztásának hátrányai:

* Néhány ember gázt vagy puffadást tapasztalhat borsóevés után.

* A borsó egyes embereknél allergiás reakciót is okozhat.

* A borsó viszonylag gyorsan romlandó élelmiszer, amelyet a leszedés után hamarosan el kell fogyasztani.