Van-e helyettesítő a kukoricalisztre?

Búzaliszt

A búzaliszt 1:1 arányban a kukoricaliszt helyettesítésére használható. Sűrítést igénylő receptekhez, például levesekhez, pörköltekhez vagy mártásokhoz a legjobb.

Rízsliszt

A rizsliszt 1:1 arányban a kukoricaliszt helyettesítésére használható. A legjobb olyan receptekhez, amelyek könnyű textúrát igényelnek, például süteményekhez vagy muffinokhoz.

Tápióka liszt

A tápiókaliszt 1:1 arányban a kukoricaliszt helyettesítésére használható. Fényes felületet igénylő receptekhez, például mázokhoz vagy szószokhoz a legjobb.

Nyílgyökérliszt

A nyílgyökérliszt használható a kukoricaliszt helyettesítésére 1:1 arányban. Tiszta, nem zavaros mártást igénylő receptekhez a legjobb.

Burgonyakeményítő

A burgonyakeményítő 1:1 arányban használható a kukoricaliszt helyettesítésére. Sűrítő tulajdonságokat igénylő receptekhez, például levesekhez vagy szószokhoz a legjobb.

Xantángumi

A xantángumi egy kötőanyag, amely sűrítőanyagként használható kukoricalisztet igénylő recepteknél. Kis mennyiségben a legjobb használni, mivel sokkal erősebb, mint a kukoricaliszt.