Hogyan készítsünk kukoricalisztet tortilla chipshez?

A tortilla chipshez való kukoricaliszt elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

* 1 csésze szárított fehér kukoricaszem

* 1 csésze víz

Utasítás:

1. Egy nagy fazékban felforraljuk a vizet.

2. Adjuk hozzá a kukoricaszemeket, és főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg a kukorica megpuhul.

3. A kukoricát csepegtessük le, és hagyjuk kissé kihűlni.

4. Ha kihűlt, tegye át a kukoricát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és addig turmixolja, amíg finom állagot nem kap.

5. Terítse el a kukoricalisztet egy sütőlapon, és süsse 200 Fahrenheit fokon körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg teljesen meg nem szárad.

6. Ha megszáradt, tárolja a kukoricalisztet légmentesen záródó edényben.

Ebből a házi készítésű kukoricalisztből tortilla chips készíthető úgy, hogy sót, olajat és vizet adunk hozzá, majd serpenyőben főzzük.