Van különbség a kukoricaszirup és a liszt között?

Nem, a kukoricaszirup és a liszt nem ugyanaz. Különböző összetételűek és különböző célokra használják.

- Kukoricaszirup: Kukoricakeményítőből készült édesítőszer. Fő összetevője a dextróz, egyfajta cukor, emellett vizet és kis mennyiségű egyéb szénhidrátot is tartalmaz. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, a magasabb fruktóztartalmú kukoricaszirupot általában használják feldolgozott élelmiszerekben édesítőszerként.

- Liszt: Finomra őrölt por gabonából, például búzából, rizsből vagy kukoricából. Elsősorban szénhidrátokból, főleg keményítőből áll, de tartalmaz fehérjét (a búzalisztben lévő glutént), élelmi rostot, valamint különféle ásványi anyagokat és vitaminokat is. A liszt különféle pékáruk, például kenyér, sütemények és sütemények alapvető összetevője.

Mind a kukoricaszirup, mind a liszt gyakori élelmiszer-összetevők, de különböző célokat szolgálnak az ételkészítés során.