Minden célra helyettesítheti a rizslisztet a sült rozetta gofriban?

Igen. Ebben a receptben rizslisztet használhat. A rizsliszt a búza alapú lisztek gluténmentes alternatívája. Állaga könnyű és légies, így ideális rozettás gofrihoz. Ha a receptben a rizslisztet univerzális lisztre cseréli, akkor ugyanannyi rizslisztet használjon, mint a búzalisztet. Lehet, hogy egy kevés vizet is kell hozzáadnia, mivel a rizsliszt több vizet szív fel, mint a búzaliszt.