A mogyoróvaj megfelelő a vese diétához?

Általában a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedőknek korlátozniuk kell a foszfor és kálium bevitelét, mivel ezek az ásványi anyagok felhalmozódhatnak a vérben, és szövődményeket okozhatnak. A mogyoróvaj jó fehérje-, egészséges zsír- és rostforrás, de viszonylag magas a foszfor- és káliumtartalma is.

A krónikus vesebetegségben szenvedő betegek számára ajánlott mértékkel és egy kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztani a mogyoróvajat, amely figyelembe veszi az általános ásványianyag-bevitelt. Egy adag (2 evőkanál) mogyoróvaj körülbelül 190 mg foszfort és 200 mg káliumot tartalmaz.

Egyéni szükségletei és laboratóriumi értékei alapján konzultáljon egy regisztrált dietetikussal vagy egy vese táplálkozási szakértővel, hogy meghatározza, mennyi mogyoróvajat tud biztonságosan beilleszteni étrendjébe.