Meddig lehet tárolni a mogyoróolajat?

A mogyoróolaj hosszú ideig eltartható, de végül avas lesz. A földimogyoró-olaj avasodási sebessége számos tényezőtől függ, beleértve az olaj típusát, a tárolási körülményeket, valamint a fény- és hőhatás mértékét.

* Finomított földimogyoróolaj: A finomított földimogyoróolaj eltarthatósági ideje körülbelül 12-24 hónap, ha hűvös, sötét helyen tárolják.

* Finomítatlan földimogyoróolaj: A finomítatlan földimogyoróolaj rövidebb, körülbelül 6-12 hónapig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják.

A földimogyoróolaj eltarthatóságának meghosszabbításához kövesse az alábbi tippeket:

* A mogyoróolajat hűvös, sötét helyen tárolja.

* Az olajat jól lezárt tartályban tárolja.

* Ne tegye ki az olajat fénynek és hőnek.

* Ha azt észleli, hogy az olaj avas lett, ne használja.

Íme néhány jel arra, hogy a földimogyoró-olaj avasodott:

* Az olaj erős, kellemetlen szagú.

* Az olaj keserű ízű.

* Az olaj sötét színű.