Mi a forráspont?

A folyadék forráspontja vagy forráspontja az a hőmérséklet, amelyen a folyadék gőznyomása megegyezik a folyadékot körülvevő nyomással, és a folyadék gőzzé változik. A folyadék forráspontja a körülötte lévő nyomástól függően változik.

Adott nyomáson minden folyadéknak meghatározott forráspontja van. Például tengerszinten (normál légköri nyomáson) a víz forráspontja 100 Celsius-fok (212 Fahrenheit-fok). Ha azonban a nyomást növeljük, a víz forráspontja is megemelkedik. Például egy gyorsfőzőben a víz forráspontja elérheti a 120 Celsius-fokot (248 Fahrenheit-fok).

A folyadék forráspontját a folyadék összetétele is befolyásolja. Például, ha sót adunk a vízhez, megnő a forráspontja. Ez az oka annak, hogy a víz magasabb hőmérsékleten forr az óceánban, mint egy édesvizű tóban.

A folyadék forráspontja alapján azonosítható az anyag. Például az etanol forráspontja 78 Celsius-fok (173 Fahrenheit-fok), míg a metanol forráspontja 65 Celsius-fok (149 Fahrenheit-fok).