Meddig marad jó a főtt chili fogyasztásra, mielőtt hűtjük?

Javasoljuk, hogy a főtt chilit a főzést követő 2 órán belül hűtsük le az élelmiszerbiztonság megőrzése érdekében. Ha a főtt chilit hosszabb ideig szobahőmérsékleten hagyjuk, az növelheti a baktériumok elszaporodásának és a lehetséges élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát. A chili minősége és biztonsága érdekében a legjobb, ha főzés után azonnal hűtőbe tesszük, és 3-4 napon belül elfogyasztjuk.