Le kell fagyasztania a sonkáját?

A sonkát nem szükséges lefagyasztani. A sonka a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolható. Ha nem tervezi megenni ezen az időn belül, akár három hónapig is lefagyaszthatja. Ha készen állunk a sonka főzésére, egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.