Sikeresen le lehet fagyasztani a mézes sonkát?

Igen, a mézes sonkát sikeresen le lehet fagyasztani. Így kell lefagyasztani egy mézes sonkát:

1. A sonkát elkészítjük:

- Távolítsa el a sonkát minden csomagolásból.

- Ha a sonka már megfőtt, fagyasztás előtt hagyja teljesen kihűlni.

2. Tekerje be a sonkát:

- Csomagolja be a sonkát szorosan műanyag fóliába, nehogy leégjen a fagyasztóban.

- A sonkát duplán is becsomagolhatja a nagyobb védelem érdekében.

3. Zárjuk le a sonkát:

- Helyezze a becsomagolt sonkát fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó edénybe.

- Préselje ki a felesleges levegőt a zacskó vagy tartály lezárása előtt.

4. Fagyassza le a sonkát:

- Tegye a lezárt sonkát a fagyasztóba.

- Jelölje fel a tasakot vagy a tartályt a dátummal és a tartalommal.

A mézes sonka akár 2-3 hónapig is lefagyasztható. Ha készen áll a sonka elfogyasztására, néhány órára vagy egy éjszakára felolvasztja a hűtőszekrényben. A sonkát a mikrohullámú sütőben is felolvaszthatja a kiolvasztás beállításával. A felengedés után a sonka újra felmelegíthető a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, amíg át nem melegszik.