- | Food & Drink >> Étel, ital >> Kenyerek és vendégházak >> tojás receptek >>
Hogyan készítsünk egy omlett Kacsa Tojás
A kacsa tojás körülbelül akkora, mint egy jumbo tyúktojás, ami azt jelenti, hogy, hogy a klasszikus három-tojásos omlett, akkor kell két kacsa tojás. Mivel kacsa tojást egy nagyobb arányban tojássárgája és tojásfehérje, azok magasabb zsírtartalmú. Ha azt tervezi, hogy tartsa az omlettet, mint szívbarát lehetséges, könnyítsen a szokásos omlett tömések, hogy kompenzálja a felesleges zsírt. Ellenkező esetben a folyamat, hogy kacsa tojás omlett nagyjából ugyanaz, mint azért, hogy a tyúktojás fajta.
, Amire szüksége van
töltő összetevők (pl sajt, gyógynövények, sonka, zöldségek) hotelben sajtreszelő (szükség szerint) hotelben Szakács kés (szükség szerint) hotelben 7-es serpenyő
Butter
Suhint Matton Keverőtál
Cream
Salt
Pepper
Műanyag spatula
utasítás
-
Készítsük el a tölteléket omlett, ha ilyennel. Ez tipikusan rács sajt és aprító fűszernövények, de azt is előírhatják sauteing zöldség vagy kocka sonka. Matton
-
Állítsa egy serpenyőben alatt nagy meleget. Amikor az edény forró, adjunk hozzá egy nagy kanál vajat. Matton
-
Habverő két kacsa tojást egy tálba egy szitálás krém, valamint sóval és borssal. A tojásokat alaposan meg kell megverték és jól kombinálható a krémet. Matton
-
Öntsük a felvert kacsa tojásos keveréket a serpenyőbe, amikor a vajat a habzást. Matton
-
Döntsük meg a serpenyőben, hogy a kacsa tojásos keveréket terjed ki egyenletesen. Kenlapát húzni a kissé beállított külső részén a tojásokat a központ felé, dönthető a serpenyőben, hogy a nyers része átterjed a széleket. Ismételje meg ezt a mozgást, amíg a tojás egyenletesen főzött. Matton
-
Spoon a töltés, ha használja az egyik, mint a kacsa tojásos keveréket, amikor a tojásokat többnyire állítva, vagy szilárd. Állítsa a tölteléket úgy, hogy ez képezi egy vonalat az omlettet csak off-center, az oldalán a legközelebb hozzád. Matton
-
A spatulával dobni egy harmadik a omlett - részéről legközelebb hozzád - a központ felé, dönthető a pan lefelé, ahogy erre. Ezután gyorsan rántsa a serpenyőbe felfelé, úgy az omlettet tekercs vissza több mint magára, és befejezi a fold. Matton
-
Tedd az omlettet egy tányérra, és tálaljuk.
Étel, ital
tojás receptek
- Alternatívák Ecet orvvadászat Tojás
- Hogyan tartsuk rántotta a fordulásból zöld?
- Mik azok a jó tojás Fűszerek?
- Hogyan sütjük egy tojás a közepén egy szelet kenyér
- Hogyan készítsünk buggyantott tojás, ecet
- Hogyan Freeze Deviled Tojás (5 lépés)
- Mi a különbség a Fried és a buggyantott tojás?
- Hogyan középre sárgáját forralásakor Tojás
- Hogyan készítsünk Bolyhos rántotta Sajt
- Hogyan Freeze csirke Tojás
tojás receptek
- Kenyér Machine Receptek
- kenyér receptek
- Gabonatermesztési Receptek
- Hideg Reggeli receptek
- tojás receptek
- Hot Reggeli receptek
- omlett receptek
- palacsinta receptek
