Hogyan Home-pasztőröz Tojás (8 lépés)

A tojás tápláló étel széles körben használják a főzés és sütés. Találd meg a reggeliző asztalnál főtt, rántotta, sült vagy készítettek omlettet. Ezeket használják a különböző kenyereket és a ragaszkodás ügynök költő és sütéshez egyéb élelmiszerek. Kötődnek húsos, meatloaves és puding. Néhány receptek felhívás nyers tojást, de lehetősége miatt az élelmiszer-eredetű megbetegedések, ez nem ajánlott. Pasztőrözött tojás, kereskedelmi forgalomban kapható, nem jelent erre a problémára, mivel a baktériumok elpusztulnak a pasztőrözés. Az élelmiszer-biztonság, pasztőröz saját tojást hőmérsékleten, ami elég magas ahhoz, megöli a baktériumokat, de elég alacsony ahhoz, hogy a tojás nem csomósodik.
, Amire szüksége van
Water
lábosba

Élelmiszer hőmérő
Liquid származó recept Matton tojástartó

1. Vegye ki a tojás pasztörizálni a hűtőszekrényből, és lehetővé teszik számukra, hogy a helyiség hőmérsékletét.
   
   

2. Hő egy fazék vizet 145 fok Fahrenheit egy élelmiszer hőmérő. Matton

3. Óvatosan engedje le a tojásokat a vízbe. Matton

4. Hagyja a tojást a forró vízzel legalább három percen és legfeljebb öt percig, méretüktől függően. Matton

5. Öntsük le a forró vizet, és hagyd, hogy jöjjön szobahőmérséklet. Azonnal fel kell használni, vagy tedd be a hűtőbe.
   Hámozatlan Tojás
   

   1. Szünet tojást egy tálba, a számgombok szólított fel a recept.
      
      

   2. Keverjük össze a tojásokat egy részét a folyadék szólított fel a recept. Matton

   3. Lassan melegítsük a keveréket közepes lángon, amíg regisztrál 145 Celsius fokos Egy élelmiszer hőmérő. Az elegyet ezen a hőmérsékleten három percig, majd eltávolítani a hőt. Folytassa a recept.