- | Food & Drink >> Étel, ital >> Kenyerek és vendégházak >> tojás receptek >>
Különböző fajtái tükörtojás
Tojás gyakran egy gyors, egyszerű reggelit készíteni. Hogy van-e tojást, hogy vannak keverve, puha főtt vagy sült, a tört fehérje segíthet a napot elkezdeni a jobb lábát. Kezdjük azzal a felkészülést a serpenyőben a fűtés fel és hozzá egy darab vajat vagy egy vékony réteg növényi olaj a felületére.
Sunny Side Up-
Tegyük a tojást egy fűtött, olajozott serpenyőben, és főzzük, amíg a fehér van beállítva. A sárga a tojás tartja kerek a serpenyőben, és orrfolyás amikor ettem. Cook a tojás, néhány másodperccel tovább, hogy hozzon létre egy keményebb sárgáját, és hozzon létre egy ropogós széle körül a tojásfehérje.
Basted
Helyezzünk egy pár csepp víz felett tojás míg a serpenyőben. Fedjük le a serpenyőben, és főzzük. A gőz létre fog hozni egy vékony fehér bevonatot a sárgáját. A tojássárgáját, amikor ettem, továbbra is orrfolyás, hasonlóan egy napsütéses felfelé tojás.
Over-Easy és Over-Medium
Kiváló a tojást a serpenyőben, és főzzük, amíg a fehérek vannak beállítva, úgy, mint egy napsütötte felfelé tojás. Tolja a spatula alatt a tojás, és egy mozdulattal, fordítsa át, megtartva a sárgáját ép. Főzzük néhány másodpercig túlzottan könnyű tojás, fenntartani a nyúlós sárgája; főzzük további 15-20 másodpercig túlzott közepes tojás, hogy hozzon létre egy puha sárgáját.
Over-Hard
Cook a tojást a serpenyőben, amíg a fehér van beállítva. Egy villa segítségével, megtöri a tojássárgája így fut be a fehér. Flip a tojást egy spatula segítségével, és főzzük, amíg a sárgája és a fehér a tojás szilárd.
tojás receptek
- Hogyan Forraljuk sok tojást Egyszerre
- Hogyan lehet átalakítani Extra nagy tojás a nagy tojás
- Leggyorsabb módja annak, Forraljuk egy tojás (5 lépés)
- Hogyan tartsuk rántotta a fordulásból zöld?
- Hogyan felmelegszik Quiche
- Hogyan készítsünk egyszerű Ham , tojás és sajt Sült B…
- Főzni rántotta a palacsintasütő (4 lépés)
- Hogyan Forraljuk egy tojást a Cold Water módszer
- Mi a különbség a Fried és a buggyantott tojás?
- Különböző fajtái tükörtojás