Hogyan Forraljuk egy tojást a Cold Water módszer

A kemény tojás egy könnyen szakács és könnyen fogyasztható élelmiszereket, amelyeknek magas a fehérje és egy jó forrása a B12-vitamin. Egy nagy tojás alacsony kalória (kb 70); Azonban a tojássárgája magas a telített zsír és koleszterin. Készítsünk kemény tojás mennyiségben hat vagy annál több, mivel azok tárolására is a hűtőszekrényben akár egy hétig, ha marad a héja. Kemény tojást lehet enni egészben, szeletelve, vagy készült tojás saláta.
, Amire szüksége van
Tojás
nagy fazék fedéllel Matton Bowl Matton utasítások

1. Place tojás, amelyek 3-5 napos óvatosan az alján egy nagy serpenyőbe. Ellenőrizze, hogy a tojásokat nem egymásra, és van szabad mozogni. Töltsük meg a serpenyőben a tojás hideg vízzel kb 1 centi fölött a tojásokat. Matton

2. Melegítse az edényt egy égő beállított magas, amíg a víz jön a gördülő forraljuk. Kapcsolja be a kályhát, hogy az alacsony nyomás, ha a víz forr, és helyezzük egy feszes fedelét a serpenyőbe. Állítsa az időzítőt, hogy 10 perc alatt a nagy méretű tojásokat és hagyd, hogy továbbra is főzni. Matton

3. Vegye le a serpenyőt a tűzről, amint azokat a 10 perc letelik. Óvatosan távolítsa el a tojást, és tegyük őket egy pohár jeges vízzel néhány percig. Engedje le a vizet, és töltse fel a tálat jeges vízzel. Hagyja, hogy a tojás hűlni további öt percig. Matton

4. Drain a tojásokat, és azonnal tálaljuk. Vigye fel nem használt tojásokat, még a héj, a hűtőben későbbi használatra. A tojás friss marad legfeljebb egy hétig.