Mennyi majonéz 1 tojásnak felel meg?

A majonéz és a tojás, bár mindkettő gyakori összetevője sok receptnek, mennyiségileg nem cserélhető fel egymással. A tojás szerkezetet, kötést és gazdagságot biztosít az ételeknek; nem helyettesíthetők majonézzel.