Hol lehet találni alacsony zsírtartalmú ördögtojás receptet?

Hozzávalók

- 1 tucat tojás

- 2 evőkanál savanyúság íze

- 2 evőkanál könnyű majonéz

- 2 evőkanál dijoni mustár

- 1/2 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- Paprika, köretnek

Utasítások

1. Helyezze a tojásokat egy rétegben egy edénybe. 1 hüvelyknyire lefedjük hideg vízzel. Forraljuk fel a vizet nagy lángon; majd fedjük le, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni a tojásokat 5 percig.

2. Helyezze a tojásokat egy nagyon hideg csapvízbe, hogy teljesen kihűljön. Hámozzuk meg a tojásokat.

3. A tojásokat hosszában kettévágjuk, és óvatosan eltávolítjuk a sárgáját. Helyezze a sárgáját egy közepes tálba.

4. A sárgáját villával simára törjük. Adjunk hozzá ízesítőt, majonézt, dijoni mustárt, sót és fekete borsot. Keverjük jól össze.

5. A keveréket kanalazzuk vissza a tojásfehérjébe. Paprikával díszítjük.

Élvezze ezeket a finom és egészséges, alacsony zsírtartalmú ördögtojásokat!