Hogyan készíted a túrós rántottát?

Hozzávalók

* 2 tojás

* 1/4 csésze túró

* Só és bors ízlés szerint

* Vaj vagy főzőpermet

Utasítások

1.) Egy tálban habosra keverjük a tojást, a túrót, a sót és a borsot.

2.) Melegítse fel a vajat vagy a főzőpermetet egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.

3.) Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg meg nem fő.

4.) Azonnal tálaljuk.

Tippek

* Ahhoz, hogy a tojás puhább legyen, a fehérjét és a sárgáját külön-külön verjük kemény habbá. Ezután a tojások fehérjét a tojássárgájához keverjük.

* Ha nem rendelkezik tapadásmentes serpenyővel, a szokásos serpenyőt kikenheti vajjal vagy főzőpermettel.

* A túrós rántotta remek fehérje- és kalciumforrás. Gyors és egyszerű reggeli vagy villásreggeli is.

* A rántottához más összetevőket is hozzáadhat, például zöldségeket, sajtot vagy húst.

* A túrós rántottát pirítósra, reggeli burritóban vagy önmagában is tálalhatjuk.