Az aranyszirup helyettesítheti a tojást a keksz főzésekor?

Nem, az aranyszirup nem helyettesítheti a tojást a keksz főzésekor. A tojás kötőanyagot, szerkezetet, nedvességet és gazdagságot biztosít a pékáruknak. Az aranyszirupot főként édesítőszerként használják, így nem tudja biztosítani ugyanazokat a funkcionális tulajdonságokat, mint a tojás.