Kaphat ételmérgezést a kemény tojástól?

Igen, ételmérgezést kaphat a kemény tojástól, ha nem megfelelően főzik vagy nem tárolják biztonságosan. A kemény tojás az ételmérgezés gyakori forrása, mert szennyeződhet baktériumokkal, például a szalmonellával, amelyek élelmiszer-eredetű betegségeket okozhatnak. Az ételmérgezés elkerülése érdekében fontos, hogy a keményre főtt tojást addig főzze, amíg a sárgája és a fehérje megszilárdul, és tárolja a hűtőszekrényben 40 °F vagy az alatti hőmérsékleten. Ezenkívül fontos a biztonságos élelmiszerkezelési gyakorlatok betartása, például az élelmiszerek kezelése előtt mosson kezet, és kerülje el a nyers és főtt ételek közötti keresztszennyeződést.