A tanyasi friss tojás hűtése növeli a tojás koleszterinszintjét?

Nem, a hűtés nem növeli a tojás koleszterinszintjét. A tojás koleszterintartalmát genetikai felépítése és a tyúk étrendje határozza meg. A hűtés segíthet a tojás minőségének megőrzésében és a romlás megelőzésében, de a koleszterintartalmat nem befolyásolja.