Miért úszik a rothadt tojás a vízben?

A rothadt tojás nem úszik a vízben. A friss tojás elsüllyed a vízben, de ahogy a tojás öregszik, a benne lévő légsejt megnő, és a tojás lebeg. Amikor azonban a tojás megrohad, a sárgája és a fehérje lebomlik, és hidrogén-szulfid gáz szabadul fel. Ez a gáz hatására a tojás sűrűbbé válik, amitől az elsüllyed a vízben.