- | Food & Drink >> Étel, ital > >> Kenyerek és vendégházak >> tojás receptek
Példa-e a tojásfőzés az exoterm reakcióra?
Igen, a tojás főzése az exoterm folyamat egyik példája.
Az exoterm folyamat egy kémiai reakció vagy fizikai változás, amely hőenergiát bocsát ki a környezetbe. A tojás főzésekor a tűzhely vagy a sütő hője átadódik a tojásnak, így a tojásban lévő fehérjék megalvadnak és megszilárdulnak. Ez a folyamat hőenergiát bocsát ki a környező környezetbe, így ez egy exoterm folyamat.
Previous:Mennyi ideig tart a kacatua tojások lerakása?
Next: Hogyan befolyásolja a süteményben felhasznált tojás mennyisége a sütemény emelkedését?
Étel, ital
tojás receptek
- Milyen összetevőket használnak az aji készítéséhez?
- Könnyebben meghámozható lesz a keményre főtt tojás, ha…
- Hogyan távolítsuk el a megszáradt tojásfehérjét a zöl…
- Hány tojás kell 1 kg VAJ tortához?
- Mi segít a csirkéknek tojásrakásban?
- Különböző módon, hogy Cook tojás omlett
- A hegyes végű tojás hím vagy nőstény csirke tompa, és…
- Hány hangya van egy hangya tojásban az Oecophylla Queen An…
- Hogyan lehet szárazon sütni egy tojást?
- Mi volt előbb a tojás vagy a tyúk?