Miből készül a zab?

A zab összetevői

- Zabdara. Ezek a teljes zabszemek.

- Zabkorpa. Ez egy durva, vörösesbarna réteg a zabdara külső oldalán. Magas az esszenciális ásványi anyagokban, vitaminokban és rostokban.

- Zabliszt. Ez egy porrá őrölt zabpehely. A zabpehely szemek vághatók, hengerelhetők vagy őrölhetők.