Mit nevezünk a tojás héjának belső bélésének, és mi a funkciója?

A belső héj membránja.

Funkciók:

* Sima felületet biztosít a tojásfehérje tapadásához.

* Gátként működik, hogy megakadályozza a tojásfehérje beszivárgását a héj pórusaiba.

* Fehérjéket tartalmaz, amelyek elősegítik a tojáshéj megerősítését.

* Megvédi az embriót a kiszáradástól.

* Lizozimot tartalmaz, egy enzimet, amely elpusztítja a káros baktériumokat.