Hogyan érleli a puding almát?

1. Válassza ki: Válasszon kemény, de enyhén puha pudingos almát, enyhén sárgás vagy barnás színű. Kerülje azokat, amelyek túl kemények vagy sötét foltok vannak.

2. Papírzacskó módszer: Tegye a pudingalmát egy papírzacskóba egy érett banánnal vagy almával (etiléntermelő gyümölcsök). A gyümölcsök által kibocsátott etiléngáz segít felgyorsítani az érési folyamatot.

3. Hőmérséklet: A táskát tartsa meleg helyen, de ne tegye ki közvetlen napfénynek. A pudingalma érésének ideális hőmérséklete 21-27 °C.

4. Rendszeres ellenőrzés: Naponta ellenőrizze a puding almát. Általában 2-5 napon belül beérnek, kezdeti érettségüktől függően.

5. Óvatosan nyomja: Óvatosan nyomja össze a puding almát, hogy ellenőrizze érettségét. Az érett pudingalma enyhe vagy közepes nyomást ad kipréselve.

6. Színmódosítás: Érésük során a pudingalma mélyebb sárga vagy barna árnyalatú lesz. A bőrön enyhe ráncok is megjelenhetnek.

7. Szagteszt: Az érett pudingalma édes, illatos illatú. Szagolja meg a gyümölcsöt, hogy felmérje érettségét.

8. Egyre kész: Miután a pudingalma teljesen érett, sima, pudingszerű állagú lesz, édes és lédús lesz.

Ne feledje, hogy az érési folyamat a pudingalma fajtájától és frissességétől függően változhat. Legyen türelmes, és pillanatok alatt készen állnak az élvezetre.