Melyik elem hiányzik a tejből?

A tejből hiányzó elem a vas . A vas esszenciális ásványi anyag, amely a hemoglobin termeléséhez szükséges, amely a vörösvértestekben található, oxigént szállító fehérje. A tej számos tápanyag jó forrása, de vastartalma alacsony. Ezért fontos, hogy a csecsemők és gyermekek más vasban gazdag élelmiszereket is fogyasszanak, mint például hús, baromfi, hal, tojás, bab és sötét levelű zöldek.