Főzni marhashúsos Hash & Tojás

Néha egy kenyérpirító tészta vagy gyümölcs turmix nem elég megnyugtató reggelit. Néhány napig csak kiáltani meleg és kiadós marhashúsos hash és a tojás. A sós gyengédség megmaradt sózott marhahús emeli ki a bársonyos simaságát burgonya és a szelíd tang hagymát és a fokhagymát. Tetejét egy pár finoman fűszerezett sült tojás, és van egy reggeli, hogy fogja meg mosolyogva egész nap.
, Amire szüksége van
Skillet
Olívaolaj
hagyma, hámozott és apróra vágott
zeller, apróra vágott
fokhagyma, hámozott és összetört
Gomba, szeletelt (opcionális) Matton zöldpaprika, szeletelve (opcionális) hotelben Burgonya, főtt és kockára vágott
Repedt bors
Butter
Kis tál Matton utasítás

1. Kabát alján egy serpenyőben olívaolajjal. Repce vagy növényi olaj is működik, de nem ízt. Melegítsük az olajat közepes lángon, amíg nem kezd csillogni. Matton

2. Adja hozzá a hagymát, a zellert és a fokhagymát. Azt is hozzá a gomba és zöldpaprika, ha úgy tetszik, bár ezek nem mindenki ízlésének. Főzzük őket, időnként megkeverve, amíg a hagyma ropogós, áttetsző és a zellert enyhült egy kicsit. Ne hagyja, hogy a fokhagyma barna, vagy a hash lesz egy kesernyés utóízzel. Matton

3. Place egyenlő mennyiségű kockára vágott, főtt sózott marhahús és a burgonya a serpenyőbe, és kapcsolja be a hő akár közép- magas. Cook és keverjük a hash amíg a burgonya és a marhashúsos kezdenek barnulni a széleken. Szitálás egy kis olívaolajat a serpenyőbe, ha a hash is ragadt. Matton

4. Season a hash repedt fekete bors ízlés szerint. Kapcsolja ki a hash ki rá lemezeket. Melt egy kis vajat a serpenyőben. Matton

5. kiváló a tojást egy kis tálban, majd csúsztassa őket a serpenyőben. Főzzük őket, amíg a fehérek teljesen átláthatatlan, és a sárgáját a folyadék tükörtojással; flip őket egyszer és főzzük őket csak addig, amíg a fehérek főznek több mint egyszerű; főzzük őket, amíg a sárgája szinte szilárd a közepes; és amíg a tojás teljesen átsült több mint nehéz. Matton

6. Hely egy vagy két tojás tetején minden adag hash és tálaljuk.