Mikor rakhatok meleg meleg ételhordozót?

- Csomagolás előtt hagyja kissé lehűlni az élelmiszert.

- Biztonságosan zárja le a fedeleket, hogy elkerülje a kiömlést és maximalizálja a hőmegtartást.

- A tartályt csak ¾-ig töltse meg, hogy legyen hely a táguláshoz.

- Helyezze a megtöltött hordozót egy fűtött szekrénybe, amelynek hőmérséklete 140 és 165°F között van.

- 2 óra elteltével figyelje az élelmiszerek hőmérsékletét. Dobja ki az élelmiszert, ha a hőmérséklet 135°F alá esik.

- 6 óra elteltével dobja ki az összes fel nem használt terméket a forró tárolószekrényben.