Hogyan készítsünk egy Denver omlett

Miért a Denver omlett úgynevezett Denver omlettet, ha nem részei Colorado ténylegesen a töltelék? Még egy élet misztériumát. Akárhogy is, itt van, hogyan lehet a klasszikus Denver omlettet. Szolgál egy.
, Amire szüksége van
só
2 tojás
2 tk. vaj
1/3 c. szeletelt friss gomba
2 öves vágott zöld hagymát
fekete bors
1/4 c. zöld paprika
1/4 c. teljesen főtt sonkák vágjuk julienne csíkokra
omlett serpenyő
omlett serpenyő
Salt
fekete bors Matton utasítás

1. A töltelék: Melt 1 tk. vajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Add gomba, kaliforniai paprika és a zöld hagymát. Matton

2. Cook növényi keveréket, amíg meg nem puhul. Keverje hozzá a sonkát és a hő segítségével; sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre egy kis tálban, de melegen tartani. Matton

3. Verte a tojást együtt, és a szezon ízlés szerint sóval és borssal. Matton

4. Melegítsük a serpenyőben ismét, ezúttal a közép-magas hő. Matton

5. Adjuk hozzá a vajat a serpenyőben. Matton

6. Amikor a vaj abbahagyja habzó, hozzáadjuk a tojást . Matton

7. hagyjuk meg a 30 másodpercet. Matton

8. Emelje fel a széleit az omlettet úgy, hogy a nyers tojást alatt fut a főtt élek, jön be forduljon a forró serpenyőbe. Rázzuk fel, és dönthető a serpenyőben, hogy mozog a nyers tojást. Matton

9. Tartsd széleit felemelve, és dönthető a pan terjeszteni a tojás. Matton

10. Amikor az tetején az omlettet van állítva, de még nedves, puha (kb 2 perc), elterjedt a töltési felett az egyik oldalon a omlettet. Matton

11. Fold másik fele az omlett felett töltelék, majd tolja fel a lemezre.