Házi Syrup

Syrup jön a sok vastagságban és ízek. Boltban vásárolt palacsinta szirup gyakran túl sok tartósítószert, és nem elég ízét. Így a saját szirup természetes alapanyagokból lehetővé teszi, hogy pontosan tudja, mi van benne. Azt is beállíthatja az intenzitás az íz és a vastagsága a saját ízlésének. Bár így természetes juharszirup a semmiből otthon nem praktikus a legtöbb ember számára, egy elfogadható helyettesítő lehet mintegy 20 perc alatt könnyen beszerezhető alapanyagokból.
, Amire szüksége van
Pan
hosszú nyelű kanál
2 csésze kristálycukor
2 csésze barna cukor
2 csésze víz
& # XBD; teáskanál vanília-kivonat (természetes vagy mesterséges) hotelben & # XBD; teáskanál juhar kivonat (természetes vagy mesterséges) Matton utasítás

1. Tegyük a barna cukor a serpenyőben. Lassan hozzáadjuk a vizet. Óvatosan keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Hely közepes lángon, és gyakran keverjük. Matton

2. Hozzáadás a kristálycukrot, amikor a barna cukor keverék meleg, de nem forró, folyamatos keverés közben hiszen hozzá. Tovább keverjük elvégre a cukrot adunk hozzá. Győződjön meg arról, nincs cukor a serpenyő alján, hogy még nem oldódott. Matton

3. Keverje hozzá a vanília és a juhar kivonat, amikor a cukor keverék kezd pároljuk. Óvatosan keverjük, amíg az ízek teljesen összekeveredik a. Matton

4. Hozd a keveréket enyhén forraljuk fel, és tartsa ott 1-2 percig. Csökkentse a hőt és párolja a szirup körülbelül 15 percig. Ha főzzük tovább a szirup lesz vastagabb; ha főzzük kevesebb lesz vékonyabb. Matton

5. Vegye le a tűzről, és azonnal tálaljuk felett palacsintát, gofrit, vagy bundás kenyeret. Tárolja a maradék, hűtött szirup egy fedett jar, egy régi szirup üvegét, hogy már tisztítani, vagy egy kőműves jar. Ez fogja hetekig a hűtőben.