Mi az a plotski Úgy tudom, hogy nagyon vékony palacsinta, majdnem palacsinta, és szeretném a receptet Köszönöm?

A plotski egy vékony burgonyás palacsinta, amely népszerű a zsidó konyhában. Hasonló a latkéhez, de aprított burgonya helyett reszelt burgonyával készül. Íme a plotski receptje:

Hozzávalók:

- 2 nagy burgonya, meghámozva és lereszelve

- 1 hagyma, lereszelve

- 2 tojás

- 1/2 csésze liszt

- Só és bors ízlés szerint

- Olaj a sütéshez

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a reszelt burgonyát, a hagymát, a tojást, a lisztet, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, amíg a hozzávalók össze nem keverednek, és tésztát nem kapunk.

2. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá egy kevés olajat a serpenyőbe.

3. Ha az olaj felforrósodott, öntsön körülbelül 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe mindegyik plotski esetében. Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

4. Ismételje a 2. és 3. lépést, amíg az összes tészta el nem fogy.

5. Tálald a plotski-t kedvenc feltéteddel, például tejföllel, almaszósszal vagy apróra vágott friss fűszernövényekkel. Élvez!